Апельсиновый салат с луком и оливками

Апельсиновый салат с луком и оливками
Требуется: 4 апельсина, 1 головка лука шалот, 1/2 банки зеленых оливок без косточек, перец черный молотый, соль, щепотка кумина — по вкусу, 50 г растительного масла, 3 ст. л. апельсинового сока.
Лук нарезать очень тонкими кольцами. Апельсины очистить, нарезать кольцами толщиной 1 см. Слоями уложить на плоское блюдо, посыпая каждый слой кумином и черным перцем. Сверху украсить оливками, порезанными колечками. Для заправки смешать растительное масло, апельсиновый сок и соль. Полить салат заправкой, дать постоять 30 мин. Лук в этом салате совершенно не чувствуется.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
@Mail.ru