Арбузный десерт с ромом и мятой
Арбузный десерт с ромом и мятой
Состав: 0,5 ч.л. тертой цедры лайма,
2 ст.л. сока лайма,
2 ст.л. коричневого сахара,
2 ст.л. светлого рома,
¼ ч.л. соли,
2,7 кг. арбуза,
2 ст.л. листьев измельченной мяты.
В большой миске смешать цедру и сок лайма, сахар, ром и соль.
Круглой ложкой для дыни и арбуза вырезать много шариков из мякоти, примерно 10 стаканов (или порезать небольшими кубиками).
Выложить арбузные шарики в миску с заправкой, посыпать мятой и аккуратно перемешать.