Баранья котлета на решетке

Баранья котлета на решетке
Разрезанные между ребрышками и аккуратно порубленные по позвоночнику куски бараньей корейки часто называют бараньей котлетой. Самые вкусные шашлыки получаются из них.
Толщина таких котлет должна быть 1,5 см. Их необходимо немного по-солить, поперчить и оставить полежать пару часов. Потом выложить на решетку и запечь над горячими углями, часто переворачивая. Котлеты готовы, когда с обеих сторон появилась золотистая корочка.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
@Mail.ru