Белковый омлет, паровой
Белковый омлет, паровой
Состав: белки яичные – 3,
масло сливочное – 5 г.
Белки взбить веничком, добавить 50 г воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности. Подать к столу с маслом (куском).