Блины с луком
Блины с луком
Состав: пшеничная мука — 400 гр.,
зеленый лук – пучок,
дрожжи -100 гр.
сода — на кончике ножа.
Муку развести теплой водой, добавить дрожжи и соду. Оставить опару подходить.
Зеленый лук мелко порезать.
На сковороду, смазанную растительным маслом, выложить часть лука. Вылить туда же тесто первого блина. Блин нужно пропечь с обеих сторон.
Блины к столу лучше подавать горячими. Если есть желание, добавить сметану.