Блюдо из курицы «Околочесночная»
Блюдо из курицы «Околочесночная»
Состав: 1 кг. курицы,
8 зубчиков чеснока,
1 ст.л. лимонного сока,
1/4 стакан белого вина,
1 ст.л. растительного масла,
соль, перец.
Способ приготовления. Курицу разрезать на кусочки. Сковороду смазать растительным маслом, положить на нее кусочки курицы и жарить 10 минут. После чего курицу переложить на противень, рядом положить нечищеный чеснок. Смешать вино с лимонным соком и полить этим курицу. Ее посолить, поперчить и завернуть в фольгу. Противень с курицей поставить в духовку на 10-15 минут.