Блюдо из жаренных соленых огурцов «Пир богов»
Блюдо из жаренных соленых огурцов «Пир богов»
Состав: 1 кг. соленых огурцов,
2 луковицы,
50 гр. томата-пюре,
3 ст.л. растительного масла,
перец по вкусу.
Соленые огурцы изрубить и отжать. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить, добавить огурцы и обжаривать их на слабом огне около получаса. Затем добавить томат-пюре, перец и жарить еще 15-20 минут.