Бутерброд с паштетом из маслин «Оригинальный»
Бутерброд с паштетом из маслин «Оригинальный»
Состав: 30 маслин,
1 небольшая луковица,
2 яйца,
растительное масло,
лимонный сок, перец.
Маслины следует обработать: очистить от кожицы и удалить косточки.
Затем тщательно размять их в стеклянной посуде. Измельчить головку лука на терке, мелко порубите вареные яйца и добавить в маслины, приправить смесь одной ложкой растительного масла, лимонным соком и черным перцем. Хорошенько перемешать и взбить массу.
Подавать на стол на тонких ломтиках хлеба, хлеб можно обжарить.