Чернослив «Жемчужина»
Чернослив «Жемчужина»
Состав на 6 порций: 30 ягод чернослива,
15 ст.л. рубленных орехов,
5 ст.л. овсяных хлопьев,
5 ст.л. сливок 25%-й жирности,
1 ст.л. сахарной пудры,
сок 1 апельсина.
Чернослив помыть, залить горячей водой и распарить. Сделать сбоку надрез и удалить косточки.
Взбить сливки, постепенно добавить сахарную пудру. Добавить орехи, овсяные хлопья и апельсиновый сок, осторожно перемешать.
Наполнить чернослив ореховой смесью и оформить сливками.