Цыплята на противне

Цыплята на противне
Старайтесь выбрать маленьких цыплят, чтобы можно было уложить на противень 4 тушки. А чтобы получились нежнее, их можно натереть лимонным соком.
Маленькие тушки цыплят надо разрезать вдоль по грудке, посолить и уложить на смазанный маслом противень в распластанном виде. Поставить в горячую духовку и периодически смазывать цыплят маслом и выступившим соком. Перед окончанием жаренья, когда они почти готовы, смазывание прекратить, чтобы тушки хорошо зарумянились. Оставшийся сок вскипятить с небольшим количеством воды, процедить и подать отдельно в соуснике. На гарнир — отварной картофель и капустный салат.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
@Mail.ru