Десерт «Желе вишневое»

Десерт «Желе вишневое»
Состав: 4 стакана вишни,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка желатина,
3 стакана воды.
Этот десерт можно готовить из свежей и замороженной ягоды, но замороженную нужно сначала оттаять. Ягоды потолочь. Выложить в дуршлаг и отжать ложкой. Выжимки залить водой, довести до кипения, процедить. В чистый отвар положить сахар, размоченный желатин, влить сок, прогреть до полного растворения желатина, снять с огня и еще раз процедить. Разлить по формочкам.

Оставить комментарий