Диета «Кабачковая»
Диета «Кабачковая»
Во время этой диеты нужно исключить копченое, сладкое, изделия из муки, кофе и алкоголь, а также выпивать не менее 1,5 л. воды в день. Обычно такая диета продолжается около 10 дней, причем нужно чередовать рационы первого и второго дня.
1 день.
Завтрак: Запеканка из кабачков: 1 кабачок натереть, добавить 3 ст.л. ржаной муки, 1 яйцо, зелень, перемешать и запекать в духовке.
Второй завтрак: Овощной салат с цукини: цукини, морковь, огурец нарезать соломкой, заправить натуральным йогуртом.
Обед: Овощной суп: 1 морковь, 2 болгарских перца и стебель сельдерея порезать кубиками, залить 1,5 л. кипятка. Варить 20 мин. На второе — отварная индейка, зелень.
Полдник: Творожно-овощной салат: кабачок и маленький кусочек имбиря натереть, болгарский перец порезать кубиками, зелень измельчить. Все смешать с творогом (200 гр.), заправить натуральным йогуртом (50 гр.).
Ужин: Фаршированные кабачки: цукини порезать пополам, вырезать из «лодочки» сердцевину. Из¬мельчить любые овощи и заполнить лодочки. Завернуть в фольгу и запекать 30-40 мин.
2 день.
Завтрак: Кабачковые оладьи: натереть кабачок, добавить 3 ст.л. муки, 1 яйцо, соль, 1 ч.л. соды. Перемешать и жарить оладьи на растительном масле.
Второй завтрак: Овощной салат: цукини порезать соломкой, заправить растительным маслом, добавить зелень и сок лимона.
Обед: Рыба с овощами: филе рыбы (200 гр.) запечь в фольге с луком, кабачком и морковью. Заменить соль соком лимона.
Полдник: Творожно-йогуртовая смесь: 1 кабачок мелко порезать вместе с 1 морковкой, 1 луковицей и 2 болгарскими перцами. Потушить на растительном масле, охладить, измельчить в блендере. Добавить творог и йогурт. Перемешать.
Ужин: Цукини с грибами: 100 гр. грибов порезать и пожарить на масле с добавлением соли. Цукини нарезать кружочками, обжарить с обеих сторон, смешать с грибами, посыпать зеленью.