Горчичный торт
Горчичный торт
1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара до пены, добавить 1 стакан кефира, размешать, положить 3 ст. ложки сливочного масла, чуть-чуть посолить, добавить муку, чтобы тесто получилось как густая сметана.
Отдельно смешать в кружке по 1 ч. ложке соды и сухой горчицы, погасить крутым кипятком, сразу перемешать. Быстро влить эту массу в тесто, перемешать и поставить в духовку в смазанной форме.
Готовый корж смазать любым кремом, а можно и вареной сгущенкой.