Грибной салат с кальмарами
Грибной салат с кальмарами
Требуется: 500 г кальмаров, 500 г свежей вешенки, 4 яйца, 100 г лука репчатого, 200 г майонеза.
Вешенки перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.