Рецепты еды

Грибы жареные
На 500 г свежих грибов – 3–4 ст. ложки муки, 2–3 ст. ложки масла.
Грибы (белые, шампиньоны, рыжики) очистить, промыть, ошпарить горячей водой и обсушить. Нарезав их затем крупными ломтиками, посолить и обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом. После этого посыпать мукой и все вместе еще раз прожарить. Подать на той же сковороде горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

Комментарии запрещены.