Грузди соленые
Грузди соленые
Грибы помыть, замочить на ночь.
Отварить грибы на медленном огне около 1 ч.
В пастеризованные банки выложить слой грибов, затем резанный дольками чеснок, перец горошком, хорошо посолить.
Все ингредиенты добавлять по вкусу.
Каждый слой грибов присыпать солью, чесноком и перцем до заполнения банки. Крышки обработать кипятком и закрыть. Хранить в холодильники. После 30 дней можно подавать к столу с жаренной картошечкой и салом.