Икра баклажанная

Икра баклажанная
Баклажаны очищаются, нарезаются, добавляется чуть воды (растительного масла) и тушатся под крышкой. Затем их очень просто размять толкушкой. После чего в сковороде обжарить лук, чеснок, помидоры, добавить баклажанное пюре и жарить помешивая, до готовности. В конце процесса положить специи (соль, перец, лавр. лист и т.д. — по вкусу). Хранится хорошо, только в холодильнике.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
@Mail.ru