Канапе с молоками сельди и сельдью
Канапе с молоками сельди и сельдью
300 г хлеба ржаного, 60 г масла сливочного, 150 г сельди, 50 г молоки, 3 желтка.
На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, положить вперемешку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украсить маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.