Канапе с рубленой сельдью
Канапе с рубленой сельдью
300 г хлеба пшеничного, 150 г филе сельди, 60 г масла сливочного, 2 яблока свежих.
Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко нарубить, смешать с маслом и протереть через сито. Затем лопаткой или ложкой хорошо взбить.
Для вкуса прибавить мускатный орех или натертое яблоко. Приготовленную сельдь положить на ломтики поджаренного хлеба.