Капуста маринованная «Для закуски»

Капуста маринованная «Для закуски»
Состав: капуста – 500 г,
растительное масло – 25 г,
сахар – 25 г,
уксус – 30 мл,
соль – 1.ч.л.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, уложить в большую кастрюлю, поставить на огонь. Добавить уксус, соль, нагревать, не давая кипеть, до состояния, пока капуста не даст сок. Здесь крайне важно не передержать ее на плите, иначе капуста размякнет, и не будет хрустящей.
Охладить, заправить растительным маслом, всыпать сахар, перемешать и подавать к столу.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
@Mail.ru