Рецепты еды

Капуста, тушенная в молоке
Капуста рекомендована для лечебных диет № 5, 7, 8, 9, 10, 11, 15
Состав: капуста белокочанная — 150 гр.,
молоко — 15 мл.,
соус молочный или сметанный — 25 мл.,
яйцо — 1шт.,
масло сливочное — 5 гр.,
зелень.
Капусту белокочанную нашинковать, залить небольшим количеством молока, добавить сливочное масло и тушить до готовности. В готовую капусту добавить молочный или сметанный соус (рецепты соусов указаны в рубрике «Соус»), нарубленные вареные яйца (кроме диеты №5), перемешать и прогреть 3-5 мин. При подаче полить маслом и посыпать зеленью.

Комментарии запрещены.