Картофель тушенный по-французски
Картофель тушенный по-французски
Это блюдо сытное и вкусное.
Состав на 800 гр. картофеля: 150 гр. шпика,
2 луковицы,
по 5 ст.л. сметаны и бульона,
1 долька чеснока,
соль, перец — по вкусу.
Шпик нарезать кусочками и поджарить с луком. Мелко порезать очищенный картофель, добавить дольку толченого чеснока, соль, перец. Перемешать, выложить в кастрюлю, добавить сметану, бульон и тушить до готовности.