Рецепты еды

Картофельный салат с манго и курицей
1 зубчик чеснока, 1,5 ст.л. пасты карри, 2 ст.л. манго чатни, 1 пучок кориандра, 250 гр. натурального йогурта, 2 ст.л. майонеза, немного свежего лимонного сока, 500 гр. молодой картошки, отваренной 2 готовых куриных грудки, нарезанных 1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками.
Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу.
Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез в кухонном комбайне, все взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу.
Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.

Комментарии запрещены.