Картофельный салат «Снежный»

Картофельный салат «Снежный»
Картофель — 750 г., 2 соленых огурца, 2 яйца, растительное масло — 6 столовых ложек, сладкий репчатый лук — 2 головки, 1 гогошар, зеленый горошек — 100 г., лимонный сок — 1 чайная ложка, соль по вкусу.
Отварить тщательно вымытый картофель в соленой кипящей воде. Готовый картофель очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть растительным маслом и остудить.
Отдельно приготовить майонез из двух вареных желтков, растительного масла и лимонного сока.
Мелко нарезанные лук и огурцы перемешать с картофелем и вареным зеленым горошком и заправить майонезом.
Готовую массу выложить в салатник, посыпать измельченным белком и украсить тонко нарезанным гогошаром.
Подавать к столу в холодном виде, спустя час после приготовления.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
@Mail.ru