Каша манная на фруктовом отваре
Каша манная на фруктовом отваре
Каша рекомендована для лечебных диет № 1, 2, 5, 7, 11, 15
Состав: крупа манная – 50 гр.,
отвар фруктовый – 160 гр.,
масло растительное – 10 гр.
Яблочные очистки и кожуру залить водой, проварить 10 мин, процедить. Для диеты № 4 сварить сухую вишню или корки граната, отвар процедить.
Далее сварить кашу: в кипящий отвар, всыпать тонкой струйкой манную крупу и тщательно мешать. При отпуске в кашу положить кусочек масла.