Каша овсяная («геркулес») с вареньем
Каша овсяная («геркулес») с вареньем
Состав: крупа – 75 г,
сахар – 5 г,
молоко – 150 г,
масло сливочное – 5 г,
варенье – 30 г,
вода – 100 г.
В кипящее молоко с водой всыпать крупу, добавить сахар и соль, накрыть крышкой и при слабом кипении варить 1,5–2 часа, изредка помешивая.
Перед подачей к столу в кашу положить масло, помешать и полить сверху вареньем.