Кекс «Марго»
Кекс «Марго»
1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ст. ложки варенья (лучше из черной смородины) ,0,5 ч. ложки соды, 1,5 стакана муки.
А далее по вкусу добавить 1 стакан остывшей жидкости: можно какао, можно кофе, или чайной заварки. С какао кекс понравился больше всего. Перемешать все ингредиенты.
Тесто вылить в форму и печь при 200 градусов до готовности. Остывший кекс можно посыпать тертым шоколадом.