Рецепты еды

Коктейль «Сугроб»
Требуется: 3 яйца, 2,5 ст. сахара, 300 г. лимонного кваса.
Способ приготовления: Желтки отделите от белков и разотрите с 0,5 ст. сахара, а затем смешайте с квасом. Белки взбейте с оставшимся сахаром в крепкую пышную пену.
Разлейте коктейль (очень холодный) по бокалам и в каждый бокал аккуратно положите на поверхность жидкости по 1 ст. л. взбитого белка, на манер сугроба.
Будет ещё красивее, если Вы посыплете этот коктейль разноцветным сахаром.

Комментарии запрещены.