Корзиночки с ветчиной
Корзиночки с ветчиной
Для приготовления корзиночек понадобиться дополнительно формочки для кексов.
Состав для теста: 250 гр. маргарина,
2 яйца,
1 ст.л. майонеза,
2,5 стакана муки,
1 щепотка соли.
Для начинки: 4 отварных яйца,
1 банка зеленого горошка,
200 г. ветчины.
Размягченный маргарин смешать с солью и майонезом, добавить яйца, муку. Все хорошо вымешать.
В формочки для кексов вложить тесто и прижать к стенкам. Выпекать при 180℃ 15 мин.
Для начинки смешать натертые яйца, нарезанную кубиками ветчину, горошек, майонез. Эту начинку разложить по корзинкам.