Креветки, запеченные в сметане
Креветки, запеченные в сметане
Креветки рекомендованы для лечебных диет № 2, 7, 10, 11, 15
Состав: креветки (мякоть) – 50 гр.,
пюре картофельное – 100 гр.,
сметана – 40 мл.,
сыр – 5 гр. или сухари – 5 гр.,
масло сливочное – 5 гр.
В смазанную маслом сковороду положить картофельное пюре сверху креветки (мякоть), залить сметаной, посыпать тертым сыром, а для диет № 7,10 — молотыми сухарями, запечь в жарочном шкафу до образования на поверхности окрашенной корочки.