Крюшон из дыни и хурмы
Крюшон из дыни и хурмы
1 спелую дыню разрезать пополам, удалив семена, разрезать на куски, срезать корки и мякоть измельчить. Мякоть дыни, 4 почищенных и нарезанных киви, 6 помытых и нарезанных дольками хурмы полить 60 мл. ликера киви и настаивать 1 час. После этого влить 2 бутылки ледяного рислинга (технический сорт винограда, используемый для производства белых вин) и 1 бутылку шампанского.