Кукуруза с мясным фаршем и помидорами

Кукуруза с мясным фаршем и помидорами
Состав: 750 гр. картофеля,
2 ст. л. растительного масла,
соль, молотый черный и красный перец,
100 гр. сыра,
1 луковица,
500 г. говяжьего фарша,
1 банка зерен кукурузы,
4 яйца,
200 гр. маленьких помидоров,
пучок базилика,
250 мл. сливок,
2 ст.л. кетчупа.
Картофель очистить, нарезать кубиками и обжарить в 1 ст.л. масла. Сыр натереть. Лук порубить и пассеровать в оставшемся масле. Добавить фарш. Кукурузу без жидкости смешать с 50 гр. сыра и 1 яйцом. Приправить и добавить к фаршу. Картофель выложить в форму и покрыть фаршем. Помидоры разрезать пополам и распределить сверху.
Базилик порубить. Взбить сливки, кетчуп, 3 яйца, базилик и приправить. Полить смесью помидоры. Посыпать оставшимся сыром. Запекать 30 мин. при 200 ℃. Украсить, по желанию, листиками базилика.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
@Mail.ru