Кулич «Английский»

Кулич «Английский»
Чтобы тесто лучше поднялось, все продукты должны быть теплыми. Состав: 800 гр. муки,
400 гр. сливочного масла,
2 стакана сахара,
1,5 стакана молока,
1 пакетик сухих дрожжей,
3 яйца,
2 стакана изюма без косточек.
В половину стакана теплого молока всыпать дрожжи и дать подняться. В муку положить масло, сахар, влить стакан горячего молока и вымесить тесто. Соединить с поднявшейся закваской, еще раз вымесить и дать подняться. Когда тесто поднимется, вбить в него желтки, добавить изюм и отдельно взбитые белки, переложить в форму, дать еще раз подняться и испечь в духовке.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru