Рецепты еды

Лечо из болгарского перца
Состав: 1 кг. болгарского перца,
0,5 кг. томатной пасты,
0,5 кг. воды,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли.
Вскипятить томатную пасту с водой.
Порубить перец на тонкие полоски, добавить перец, сахар, соль в томатную пасту и кипятить 10 мин.
В простерилизованные банки положить перец с томатной пастой. Банки закрутить. Поставить под теплое одеяло остужаться на сутки, затем убрать в погреб (холодильник).

Комментарии запрещены.