Лимонный квас

Лимонный квас
Вам потребуется:
500 г лимонов,
3 ст. сахарного песка,
10 г дрожжей,
4 л воды.
Вскипятить воду, растворить в ней сахар. Раствор охладить, добавить сок, выжатый из лимонов, дрожжи, мелко нарезанную цедру от 1-2 лимонов, предварительно ошпаренную кипятком для удаления горечи, и оставить бродить около 12-16 ч при температуре 30-32 °С. Перебродившее сусло процеживают, охлаждают и хранят в холодильнике.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
@Mail.ru