Рецепты еды

Мексиканский луковый суп
Состав: 2 большие луковицы,
1 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
0,5 л. бульона,
1,5 стакана молока,
0,5 стакана сметаны или сливок,
сыр.
Лук порезать и потушить в масле 20 мин. на слабом огне под крышкой. В бульон добавить молоко и сметану, положить тушеный лук, муку. Получившийся суп варить 20 мин. на слабом огне.
В тарелку положить ломтики сыра, налить суп, прикрыть тарелкой на 5 мин., чтобы сыр расплавился.

Комментарии запрещены.