Морковный салат с компотом
Морковный салат с компотом
100 г моркови, 100 г компота ассорти, 15 г изюма, 1 лимон, соль.
Очищенную морковь отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой, перемешать с компотом, добавить лимонный сок и изюм, предварительно обданный кипятком. Изюм необходимо использовать, если в компоте нет винограда. Салат можно готовить и со свежими апельсинами или яблоками, мелко нарезав их.