Мясная запеканка с курицей
Куриная запеканка
300 г вареного куриного мяса, 500 г сырой свинины, 1 луковица, 1 ст. ложка сухого риса, 2 ст. ложки томатного пюре, 0,5 стакана воды, соль, перец, кориандр по вкусу.
Куриное мясо и свинину пропустить через мясорубку, соединить с другими продуктами.
Массу выложить в форму для запекания и поставить в умеренно разогретую духовку на 30-40 минут. Готовое блюдо можно подать в холодном и горячем виде.