Мясной салат с морковью

Мясной салат с морковью
Требуется: 200 г отварной говядины, 3 средние морковки, 2 средние луковицы, 2 небольших соленых огурца,
1—2 дольки чеснока, 60 г майонеза.
Морковь нарезать тонкой соломкой (длина — 5 см), лук — тонкими полукольцами. Пассеровать лук и морковь отдельно друг от друга на растительном масле без запаха. Остудить. Слить отстоявшееся масло. У огурца очистить толстую кожуру и нарезать вдоль тонкой (1 мм) соломкой. Мясо разобрать на волокна. Все перемешать, заправить майонезом. Можно не солить. Добавить растертый чеснок (по вкусу).

Комментарии запрещены.

Рубрики
Август 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
@Mail.ru