Мясопродукты, запеченные с горохом

Мясопродукты, запеченные с горохом
На одну порцию: 85 гр. свинины,
120 гр. почек,
35 гр. лука,
30 гр. моркови,
10 гр. жира,
соль, перец,
100 гр. гороха,
10 гр. сливочного масла.
Свинину, отваренные почки нарезать ломтиками, потушить на масле с мелко нарезанным луком, морковью, добавив немного воды или бульона. Предварительно замоченный на ночь горох сварить до готовности, соединить с мясом и овощами, заправить солью, перцем и запечь в духовом шкафу. Блюдо можно подать с тушенным на сливочном масле луком.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
@Mail.ru