Рецепты еды

Окорочка «Луковая коптильня»
На дно глубокой кастрюли положить много луковой шелухи, соли, плотно уложить окорочка, залить водой, чтобы немного покрывало мясо (2л.). Варить до готовности. Снять с огня, остудить, поставить в холодильник. Через 3 дня окорочка вынимаем из луковой коптильне. Подсушиваем и обмазываем аджикой с измельченным чесноком.

Комментарии запрещены.