Рецепты еды

Паштет из кильки «Рыбешка»
Состав: 2 картофелины,
1 луковица,
10 килек,
2 ломтика вареной колбасы,
2 ч.л. сливочного масла,
2 ч.л. сметаны,
соль, перец.
Отварить картофель. Порезать луковицу и обжарить на масле. Пропустить через мясорубку кильки, очищенные от голов и хребтов, картофель, обжаренный лук и кусочки любительской колбасы. В полученную массу добавить сливочного масла и сметаны, посолить, тщательно перемешать. Паштет выложить на тарелку, придать форму, охладить. Подавать на стол, украсив взбитым маслом, зеленью, дольками помидора или соленого огурца.

Комментарии запрещены.