Печенье из творога и миндаля
Печенье из творога и миндаля
Состав: творог – 50 г,
миндаль очищенный – 50 г,
1 яичный желток,
масло сливочное – 2 г,
сахар и ваниль (или ванилин) – по вкусу.
Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахар, хорошо всё вымешать, разделать маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре.