Печенье с сыром острое

Печенье с сыром острое
Вам потребуется:
250 г муки,
200 г сливочного масла,
100 мл молока,
2 яйца,
240 г сыра,
перец черный молотый, соль.
Для крема:
200 г сливочного масла,
300 г сыра, 4 желтка, перец молотый красный и черный, соль.
Замесить не очень крутое тесто и выдержать его в холодном месте 30 мин. Раскатать в пласт толщиной около 2 мм, выемкой или рюмкой вырезать кружки диаметром 4 см. Поверх кружков уложить вырезанные из того же теста треугольники, смазать яйцом и печь в духовке с сильным нагревом. Выпеченные кружки соединить попарно при помощи крема. Поверх треугольника поместить шарик из того же крема.
Для приготовления крема масло взбить в пену и постепенно добавить в него натертый сыр, желтки и специи, вымешав до однородности.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru