Пельмешки, запеченные в сметане
Пельмешки, запеченные в сметане
Состав: 1 кг. пельменей,
4 ст.л. сливочного масла,
400 гр. сметаны,
200 гр. тертого сыра,
укроп, перец, соль.
Готовые пельмени, не размораживая, обжарить на сильно разогретом сливочном масле до золотистого цвета, посолить, поперчить. Сложить в смазанную маслом форму для запекания, залить сметаной, посыпать мелкорубленым укропом, а сверху — тертым сыром. Запекать в разогретой духовке в течение получаса.