Пицца с устрицами
Пицца с устрицами
300 г теста для пиццы, 150 г устриц, 1-2 сладких перца, 100 г сыра, 50 г маслин, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, перец по вкусу.
Устрицы отварить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Мелко нарезать очищенный сладкий перец. Выложить тесто на смазанную маслом сковороду, сверху положить устрицы, перец, нарезанные маслины, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке 20-30 мин. Перед подачей на стол украсить зеленью и молотым перцем.