Плов из риса с фруктами и овощами
Плов из риса с фруктами и овощами
Состав: рис – 50 г,
изюм – 15 г,
чернослив – 25 г,
морковь – 30 г,
цветная капусту – 40 г,
масло сливочное – 15 г,
вода – 100 г.
Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду, добавив масло и сахар, довести до кипения и варить до готовности на водяной бане. Готовый рис выложить на сковороду, смешать с промытым изюмом, черносливом, тушеной морковью и вареной цветной капустой, сложить все в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить не менее 1 часа.