Рецепты еды

Плов на сковороде с овощами
Состав: 1 луковица,
1 морковь,
3 помидора,
100 гр. сливочного масла,
2 чашки риса,
шафран,
щепотка соли.
Растопить 1/4 часть масла в сковородке, положить нарезанную луковицу, морковь, помидоры обжарь до золотистого цвета, добавить рис и соль, жарить несколько минут. Затем залить рис водой так, чтобы он был покрыт. Тушить до готовности, по мере надобности добавляя воду. Через 20 мин. положить оставшееся масло.

Комментарии запрещены.