Полезные котлеты
Полезные котлеты
Взять с полкило говяжьего фарша, несколько кусочков пшеничного хлеба, размоченного в молоке (лучше не отжимать молоко), добавить соль, перец и перемешать. Можно в фарш добавить 1 сырое яйцо. Затем сформировать из фарша лепешечки, на фарш разложить морскую капусту ровным слоем, не заходя на края, дальше – вареное яйцо. Потом защепить края, обвалять их в сухарях. Теперь осталось лишь пожарить котлетки.