Помидоры с мясным салатом
Помидоры с мясным салатом
Фаршированные помидоры всегда выигрышно смотрятся, а начинка может быть самой разной.
Состав 1 кг. помидоров: 100 гр. мяса,
100 гр. вареного картофеля,
100 гр. свежих огурцов,
1 вареное яйцо,
2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. кетчупа,
листья салата,
соль, перец.
С помидоров срезать крышечку, вынуть ложечкой мякоть и наполнить мясным салатом: мелко нарезанные картофель, мясо, яйцо, огурцы и заправить смесью майонеза и кетчупа. На красивое блюдо постелить листья салата и выложить сверху помидоры.